【懷孕貼士】拆解三大懷孕飲食的迷思

事實：
雖然坊間有不少關於草本藥材對健康有益的說法，但這些聲稱的功效並沒有事實根據。¹  

不過無可否認，許多草本藥材²如覆盆子葉及刺蕁麻等，均含有多種有助促進腦部發展的重要微量營養素，包括： 鐵、鋅。³

進食前，請先諮詢醫生，確保您能同時攝取充足的蛋白質、碳水化合物及必須的脂肪。 寶寶的智力是取決於遺傳因素，與媽媽飲食沒有太大的關係

事實：
未煮熟的魚類和海產有機會受病菌污染，水銀含量較高的魚類亦對健康有害。

不過，您亦毋須因而完全戒吃魚類或海鮮，進食適量魚類對健康仍有不少好處。不過，應避免進食易受李斯特菌污染的高風險食物，包括: 冷凍即食的海產和肉類，以及生蠔、魚生、壽司。

注意：宜進食新鮮和已煮熟的魚類，避免食用含高水銀的魚類，如吞拿魚和劍魚等。

迷思 #3

進食深色食物會令寶寶膚色變深

事實：寶寶的肌膚顏色取決於基因。⁷

寶寶膚色較深是由於皮膚有較多黑色素，與食物無關，所以您毋須因而戒吃深色食物，如黑豆、黑芝麻。         

對於坊間流傳的懷孕飲食宜忌，切記不要盡信。培養健康均衡的飲食習慣，補充足夠維他命，才是攝取營養最理想的方法。

知多點：燕窩、豆腐和豆奶都不會淡化寶寶的皮膚色素！ 

確保每餐都涵蓋四大種類的食物：蔬果、穀類、蛋白質及奶類食品。

參考資料

¹ https://books.google.com.au/books?id=15LcAgAAQBAJ&q=tonics#v=snippet&q=tonics&f=false

² http://www.herbaleducation.net/herbs-glance

³ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4927329/

⁴ http://www.seafoodhealthfacts.org/seafood-safety/general-information-patients-and-consumers/seafood-safety-topics/parasites

⁵ http://www.medic8.com/healthguide/food-poisoning/shellfish-toxins.html

⁶ https://www.nrdc.org/stories/mercury-guide

⁷ http://www.dailymail.co.uk/health/article-117340/Its-genes.html