選擇奶粉不只看配方？原來生產過程都要留意？

度身照料名種乳牛
荷蘭自家農場中每隻名種菲仕蘭乳牛的耳朵掛上黃色號碼牌，以便記錄及檢視牠們的飲食和健康狀況，更會戴上電子感測器，以便精準記錄每隻乳牛的資料，讓奶農可以運用數據監控牛奶質量及產量，並按這些資料為乳牛度身訂製以天然及富營養的混合成分和鮮嫩黑麥草的餐單和牧養計劃，滿足乳牛的營養所需；更有專業獸醫定期為乳牛檢查身體，確保乳牛健康狀況良好，生產高品質更易被消化⁺的NOVAS尊屬牛奶™

奶農不單悉心照顧乳牛的飲食，就連乳牛的情緒都細心呵護，農場設有按摩機替乳牛按摩。荷蘭皇家菲仕蘭的自家農場亦實施自動擠奶系統，讓乳牛自行決定擠奶時間。系統的自動擠奶機器人會追蹤牛奶的品質、溫度和電導率，以確保牛奶品質。奶農悉心照料乳牛，是因為他們深信健康快樂的乳牛，才會生產出營養豐富的牛奶，提供優質奶源來製造奶粉。

確保安全和品質的供應鏈管理：
符合標準的新鮮牛奶會由自家農場直接送到荷蘭北部的奶粉製作工場，特製運奶車可使牛奶全程保存於攝氏4度以下，確保質量。牛奶送到工場後再經多重檢測，包括成份檢測、維他命及礦物質檢測，確保牛奶合符FOQUS食品品質監控水平。從原材料到製作過程都經過多重嚴密監管，亦通過荷蘭牛奶及乳製品質量管理署（COKZ）嚴格審查，將優質的營養由自家農場直送給寶寶。

荷蘭美素佳兒^®擁有完整及嚴謹的生產鏈控制，由自家農場飼養乳牛，所以其TrackEasy奶源追溯系統^#全港唯一可追溯產品奶源。這樣可以讓你了解到農場的真實環境，當地實時天氣及空氣質素，更了解到農場品質資料，包括最近乳牛健康檢測日期、最近牛奶品質檢測日期及採奶日期等。之後運奶到包裝入罐，出廠檢測等細節及日期都一目了然，全程追蹤，全然安心。此外，我們的團隊不斷優化配方，以滿足消費者的需求，並希望講求客戶提供意見反饋，讓我們希望能夠為每位顧客提供最好的產品。我們的團隊一直保持透明度，對於我們的工作流程和成果都毫無保留。

研發鎖留天然營養:
然而，營養科學家並未滿足於此，超過500名科學家於荷蘭瓦赫寧根大學及研究中心^*，與歐洲乳製品及農業專家合作，致力研發蘊藏於牛奶中的珍貴營養及深入了解天然營養，務求研發優質產品，帶給世界各地的寶寶。他們努力維護供應鏈，確保生產過程中的每一環節都能符合嚴格的品質標準，為全球的寶寶提供健康、營養的產品。

⁺體外研究建議礦物化程度低的牛奶，結構更柔軟，更容易在胃部被消化 (Reference: Huppertz, T., & Lambers, T. T. (2020). International Dairy Journal, 104717.)。NOVAS尊屬牛奶酪蛋白礦物化程度較低。 

^#截至2023年5月，美素佳兒^®是香港市場上唯一提供追溯資訊至荷蘭自家農場之嬰幼兒配方、孕婦及／或授乳期間適用的媽媽奶粉品牌。追溯美素佳兒®的產品由荷蘭自家農場、採奶、入罐到運送的每步流程 

^*農林業學世界排名第一（QS世界大學學科排名2016）