蛋白質原來有分別？你知道寶寶需要哪種嗎?

寶寶的消化系統尚未發展成熟，吸收營養及分解蛋白質的能力未及成人般高效率。而奶粉中含有各種蛋白質，功用各有不同，到底哪種蛋白質更適合寶寶呢?

牛奶的蛋白質，主要由乳清蛋白（Whey）和酪蛋白（Casein）組成。
乳清蛋白製造氨基酸，調節體內蛋白質平衡，發展寶寶的免疫系統；酪蛋白具低過敏性、抗菌性、抗病毒及抗高血壓，同時促進鈣和其他礦物質的吸收。乳清蛋白是牛奶乳清中的優質蛋白質，分子相對較小及更易吸收，酪蛋白吸收相對較慢，有機會於寶寶胃中形成凝塊較難消化。對腸胃幼嫩的寶寶來說，更輕鬆消化的乳清蛋白和酪蛋白的黃金比例為6 : 4；而比例亦會隨著寶寶成長而調節，乳清／酪蛋白的比例會降至約1：1。

家長在挑選配方奶粉時，可多加留意奶源，因為奶源品質會影響蛋白質品質！荷蘭美素佳兒^®採用了源自荷蘭自家農場的優質奶源，即NOVAS尊屬牛奶™ 。奶農的專業照料、乳牛的品種，以及經驗與科研的結合，成就高品質的尊屬奶源！

細小的營養，源自奶農如媽媽一樣無微不至的關懷

以經驗結合科技 每日關心牛牛健康狀況

結合逾150年的荷蘭專業乳製品經驗及科研，我們自家農場的奶農精心挑選可為寶寶提供優質牛奶的乳牛。奶農使用電子感應器，監測每隻乳牛的日常活動及健康狀況，如步行數量、作息規律及進食時間，從而分析所生產的牛奶質量及營養成分，挑選生產NOVAS尊屬牛奶的優質乳牛，確保你的孩子能夠攝取所需營養。

度身炮製營養餐單 牛奶更為高質

奶農運用數據分析乳牛的健康狀況及牛奶中的營養成分。他們亦會為乳牛度身訂製飼料，以確保能夠滿足每隻乳牛的營養需求。而飼料中所用的上等黑麥草和粟米，以及其他天然食材，均來自荷蘭自家農場。奶農相信只要悉心照顧乳牛的健康，自然可為你的孩子生產出營養豐富的優質牛奶。

將最好的營養，承傳給一代

全賴奶農對悉心照料乳牛的熱誠與堅持，才能生產出蘊含豐富天然營養的NOVAS尊屬牛奶。由一代承傳到下一代，奶農從經驗累積到的專業知識，讓我們把優質的牛奶從他們的自家農場直送到你的手中，為寶寶提供所需要的天然營養。

奶農對照顧乳牛的每一份細心，全都在生產出來的優質營養中體現出來。源自自荷蘭皇家菲仕蘭自家農場的優質NOVAS 尊屬牛奶，當中含有分子細小、結構柔軟的酪蛋白^#，配合LockNutri營養鎖留系統^®，有助保留超過9成的天然營養*，牛奶中的酪蛋白礦化程度較低，有助形成軟凝乳粒子，讓寶寶輕鬆消化。

^#指non-micellar酪蛋白。每100毫升沖調奶液美素佳兒^®金裝4號含2.7克酪蛋白（包括non-micellar酪蛋白）。
*指蛋白質