健康寶寶 天然乳脂不可缺！

脂肪是母乳的主要成份，佔45-50%，若把母乳冷凍保存的話，就會出現分層現象，一層淡黃色的脂肪會在表層凝結。母乳作為寶寶重要的營養來源，而脂肪作為母乳的主要成份，那對寶寶的生長發育是否也非常重要？對！是極為重要！

寶寶身體及腦部發展快速，熱量消耗遠高於成人，所以寶寶特別需要脂肪作熱量儲備，而母乳當中的脂質能為寶寶補充近半的所需熱量，也能提供脂肪酸及脂溶性維他命等重要營養素，幫助腦部及神經系統發展，於寶寶成長佔舉足輕重的地位。因此，在媽媽選擇配方奶粉時，除了蛋白質含量，亦應留意是否含有天然乳脂，以確保寶寶可攝取足夠的脂肪，令發展更全面。

天然乳脂配方是濃萃成的奶源精華，營養濃厚，成分貼近全脂原乳。乳脂層蘊藏的營養不但能為寶寶身體提供熱量和飽肚感，建立能量儲備，有助身體器官發展，特別是腦部及神經系統，支持寶寶健康成長，更有以下的益處：

• 軟化便便
  除提供優質營養，天然乳脂配方更蘊含許多對腸道有益的營養成份如天然sn-2 Palmitate，有助減少鈣皂形成軟化便便，支持消化吸收，助寶寶排便順暢。毒素更難在體內積存，令寶寶免疫力增強，壞病菌自然速速而退。
• 減少夜哭
  減少夜哭研究亦證實，天然乳脂配方更有助減少寶寶夜哭，令寶寶更快入睡，令睡眠質素提升，自然更易吸收，對健康成長更有幫助。

由於天然乳脂配方由液態全脂牛奶提煉而成，過程中省去了不必要的加工程序，所以能完美保留牛奶蘊含的天然sn-2 Palmitate，鎖住天然乳脂層的珍稀營養，媽媽如需選購配方奶粉，不妨多加留意，以滿足寶寶成長所需。

解密天然乳脂Q&A

Q: 什麽是天然乳脂?
A: 天然乳脂是優質的脂肪，若把奶冷凍保存的話，就會出現分層現象，一層淡黃色的脂肪會漂浮在表層。這一層看得到的最表面的脂肪層，正是營養至為濃萃的天然乳脂精華層！而源自荷蘭自家農場的液態全脂牛奶的「天然第一層乳脂精華⁺」，是來自營養濃厚的天然乳脂。

Q: 天然乳脂内含什麽營養？
A: 來自荷蘭自家農場的液態全脂牛奶的天然乳脂含有多種天然營養成分，包括sn-2 Palmitate、磷脂（Phospholipids）、中鏈脂肪酸（MCFA）及短鏈脂肪酸（SCFA）等。

Q:天然乳脂有什麽作用？
A: 天然乳脂配方是從液態全脂牛奶濃萃成的奶源精華，營養濃厚，成分貼近全脂原乳。天然乳脂保留天然乳脂層的珍稀營養，有助減少寶寶夜間哭鬧，提升睡眠質素*，是寶寶成長階段不可或缺的營養。同時，亦有以下益處: 

• 天然乳脂中的短鏈脂肪酸（SCFA）為腸道供應能量^▾。
• 天然乳脂中的磷脂（Phospholipids）支持腦部健康發展^✦。
• 天然乳脂有助能為寶寶身體提供熱量和飽肚感，更擔任起建構寶寶大腦、神經系統、眼睛及其他器官的重要角色，支持寶寶健康地成長。
• 天然乳脂蘊含許多對腸道有益的營養成份，如天然sn-2 Palmitate，有助軟化便便^∞。

參考資料

1. 愛嬰醫院香港協會「視嬰幼兒餵哺與營養」
   https://www.babyfriendly.org.hk/wp-content/uploads/2019/10/Baby-Friendly-E-News-Oct-2019.html
2. 第一層奶源精華」為健康提供天然乳脂精華
   https://www.friso.com.hk/campaign/first-layer-of-milk 
3. 衞生署家庭健康服務「 愛從母乳開始······」
   https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/20000.html
4. ⁺新鮮採集自荷蘭自家農場的液態全脂牛奶。
5. ^*照顧者報告之結果（Sheng X., et al. Asia Pac J Clin Nutr. 2020; 29(1):144-151.）。效果因人而異。
6. ^▾Vinolo M., et al. Nutrients. 2011; 3, 858-876.
7. ^✦Ortega-Anaya J. and Jiménez-Flores R., J. Dairy Sci. 2019, 102:2738-2748.
8. ^∞Manios Y., et al. BMC Nutr. 2020; 6:46.